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Die Juwelen der Taiga – Wildsammlung aus Sibirien
Die Zedern, auch als sibirische Zirbelkiefern bekannt, gedeihen in den unendlichen Weiten der sibirischen Naturwälder. Die Zapfen werden dabei durch Wildsammlung gewonnen. Mit ihrem feinen, leicht harzigen "Waldaroma" eignen sich Zedernüsse hervorragend als kulinarischer Ersatz für Pinienkerne.
Die Nüsse werden aus den reifen Zapfen gelöst und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt eine schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen. Ideal zum Verfeinern von Süßspeisen, Salaten, Müsli und vielem mehr.
| Produktdetails | |
|---|---|
| Inhalt: | 100 g |
| Zutaten: | 100 % Zedernüsse aus kontrolliert biologischer Wildsammlung |
| Bio-Kontrolle: |  DE-ÖKO-006Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Hinweis: | Achtung, Nüsse können in die Atemwege von kleinen Kindern gelangen! |
| Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 2.802 kJ | 678 kcal |
| Fett | 62,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,24 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| - davon Zucker | 6,1 g |
| Ballaststoffe | 5,6 g |
| Eiweiß | 19,1 g |
| Salz | 0,002 g |
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