Beiträge zum Stichwort Knoblauch
Rezept: Kichererbsencreme mit Sesamöl
Hummus (Kichererbsencreme) ist eine traditionelle Spezialität aus dem Orient und wird aus pürierten Kichererbsen, Sesammus (Tahin), Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen hergestellt. In unserem Rezept verwenden wir statt dem Sesammus leicht geröstetes Sesamöl. Es hat ei...von Reinhard Jäger -
Knocilo – Knoblauch, Zitronen, Ingwer & Chili
Knocilo bist eine besondere Kombination aus Knoblauch, Zitronen, Ingwer und Chili aus kontrolliert biologischem Anbau. In einem äußerst schonenden Herstellungsverfahren werden die Zutaten vermischt, gemahlen und anschließend grob gefiltert. Dabei werden ausschließlich frische Rohstoffe ...von Reinhard Jäger -
